a dimple

な〜んと、３週間ぶりの更新。
こんなに長い間更新しなかったのは初めて。。

試験まで残り３週間。
いよいよ追い込みです

今回は勉強始めたのもいつもより遅かったし、何と言っても一番苦手な課目、
ダメもとで受けてみよう・・っていう言い訳がましい気持ちと、
年明けは手術もあるし、リハビリも頑張んなきゃいけないし、
何より３年間も続けてきた勉強、もうそろそろゆっくりしたいって気持ちが
交差しております


さてさて、

今日は先日申し込みをしたホームメイド協会のパン教室の初回レッスン日でした。

レッスンは午後からですが、お昼前に自宅を出て
前回と同じく、LoFt の88cafe にてランチ

レッスン終了後に焼きたてのパンを食べたいから、
一人前だけ注文して娘とシェアすることに。
ここのカフェオレ、濃すぎず苦味も少なく、すっごい私好みでした
娘は「バニラミルク」なるものを。ソフトクリームをドリンクにした感じ。

その後娘は前回目をつけていたバックを購入し、
私はシステム手帳の来年用のリフィルを購入。


それからいよいよレッスンへ。

パン作りは発酵に時間がかかるため、もたもたしていると終了予定時間を
オーバーしてしまうため、挨拶もそこそこに手ごねが始まります。

手首のスナップを利かせて、台に生地を叩きつけるようにしてこねていきますが、
スナップが上手く利いていると、力を入れなくても生地が向こうにビヨ〜ンと
伸びていくんだとか。

私が（なかなか上手くできなくて）説明を受けている横で、
「うわ〜、aちゃん上手〜」と褒められている娘。
手首が柔らかいんだろうね、と先生。
手首が硬いんだろうか・・私

そんなこんなで、出来ました

ナッツパンと、　　　　　　　　　　　　　コーンマヨ
 　 

きれいな焼き色、さすがガスオーブン。

焼きたてのナッツパンは、ナッツが香ばしくてすごく美味しかった
パン生地の味も、家で作るのと違うんだなぁ。
やっぱり粉がいいのかな。
今度ここの強力粉とイースト買ってみよ。

次回も楽しみ

昨日、ホームメイド協会の体験レッスンに娘と二人で参加してきました。

娘がパン作りの教室に行きたいと言い出したのが数ヶ月前。
自宅でパン教室をされている方や、あちこちのパン教室を調べたりしていました。

前々から、お菓子やパンの教室には機会があれば行きたいと思っていたので、
通うならこの際私も一緒にと。
でも、これから年末までの数ヶ月、試験もあるし11〜12月は仕事が
年間でいちばん忙しい時期、月に２回だけど通えるかと躊躇していました。
でもせっかくやる気になってるんだし、年明けは手術もあるし・・

そうこうするうちに、娘からの催促。
ホームメイド協会の体験レッスンを見つけ、とにかく行ってみることに。
とは言え娘のこと、おそらくそのまま入会したいと言い出すに決まってる！
初回スタートの日から隔週で通うから・・と自分のスケジュールと照らし合わせて
何とかなるかな・・どうしてもの時は振替させてもらって、と覚悟を決めて行きました。

体験レッスンでの生地作りは、短時間ですごくなめらかな生地ができました
今まではこねるのが大変だから・・と、ほとんど手ごねはしていませんでしたが、
こんなに簡単ならもっと手軽にできそう と嬉しくなっちゃいました
それに作っている間、すごく楽しくてストレス発散にもなりそうで。

出来上がったホカホカのパンはすごく美味しかった

娘は終了後、案の定このまま通いたい！ 一人でも通える！ と。
結局二人で通う手続きをしてきました。

その後 LoFt の「88cafe」でパスタランチを食べて、
洋服やら雑貨やらしばしショッピングをして、
月に2回娘とこんな風に過ごすのもいいかも 

 ついつい長いこと、ほったらかしにしてしまいました

相変わらず勉強勉強の毎日で、これといって変わったこともありませぬ。。
シルバーウィークもあっという間に最終日

初日は勉強と翌日の仕事の準備、
2日目は家族ぐるみのお付き合いをさせてもらっている友人宅へ。
保険の仕事を始め、初めて契約を頂いたお宅です。
今回は保障の見直しの提案もあり家族中でお邪魔しました。
3日目は主人の実家へ、
昨日は勉強、夕方から実家の父母、弟一家と焼肉を食べに。
そして最終日の本日は、

な〜んとシフォンケーキを4つも焼きました
 　
抹茶、紅茶、バナナ、ベリ−ジャムの4種

一度に4つも焼いたのは初めて。

明日は息子の15回目の誕生日

今年もいつものフルーツタルトを買いに行こうと思っていたら、
シフォンを3つか4つ焼いて欲しいと。

職人気分でせっせと焼きました。

いつもよりちょっと小ぶりに作りましたが、まだまだたくさん。

たんまり食べてくださいな

あっという間に9月も早半ば。
相変わらず暇さえあれば勉強の日々です。
しんどいっス


今日は久々のおやつ作り。
といってもホットケーキミックスに卵と牛乳入れて焼いただけのワッフル。
何の工夫もしてません

特に材料を揃えてなくても、ホットケーキミックスさえあればササッと作れるので
我が家ではいつも常備してます。

ブルーベリーソースをかけました
　

息子はワッフルが好きです。でもホットケーキは好きじゃないらしい。
焼き方が違うだけなのに・・

中学の体育会に行ってきました。
去年、一昨年は息子の出番の時間に合わせてササッと行くだけでしたが、
今回は娘もいるので初めてほぼ一日見学しました。

幼稚園児との交流があったり（カエルのダンスを無理やり躍らせられてました）

リレーではまるまる１周差がついてしまうこともあり、
そんな時のアンカーさんは手を挙げ（万歳の格好で）ヒーロー気分（？）で
観客席の拍手を受けながら悠々と走ったりと、ほのぼのする光景もありました。

それにしても中学生のリレーは迫力満点！
陸上部の部員はめっちゃ速いので順位の入れ替わりも激しくて、
ついつい応援に熱が入り保護者席も白熱してました。

最終種目は３年生の創作ダンス。
みんなのびのび楽しんで踊っているように見えました。
踊り終えると「アンコール、アンコール」という声。
再度音楽が流れ、１年生や２年生も混ざって楽しそうに踊っていました。 

最後に学年別の結果発表があり、息子のクラスは１位、娘のクラスは２位でした。

帰宅後息子はクラスで打ち上げがあると言って出かけてしまい、
急遽夕食がいらなくなったので、娘のリクエストでお寿司を食べに行くことに。
それにしてもまぁ、よく食べること。。
廻るお寿司で良かった

とんでもなく忙しい今日この頃・・ 　　というのも、
すっかり出遅れてしまった勉強の遅れを取り戻すべく
毎朝5時過ぎ〜7時までの2時間弱に、空いた時間さえあれば机に向かう日々。

毎日しなければいけないことをこなすので精一杯で、
次々と送られてくる大量の通販カタログも、毎月購入している雑誌も
目を通す暇もありません

そんなわけで、夕食作りも週いちで娘に任せてみることに。
毎週水曜の夕食は娘に、献立〜買物〜調理と全てやってもらいます。
先週は、ミートソーススパゲッティとパンプキンポタージュでした。
仕事から帰ると、ゴーグルつけて玉ねぎのみじん切りやってました

娘も、もう中学1年。料理に興味もあり、そろそろ任せてみてもいい頃かと。
今は始めたばかりで楽しんでやってますが、
疲れている時などやりたくない日もきっとあるはず。
でも、自分が作らなかったら・・ご飯を炊き忘れたら・・
毎日ご飯を作るって楽しいばかりじゃないんだ。。って
そんなことも感じて欲しいと思うので、この日は手を貸さないつもり。

先週金曜は、いつもより帰りが１時間くらい遅くなってしまって、
娘は塾へ行っていたので息子に夕食の準備をしてもらいました。
息子の好物「三色そぼろ丼」

帰って玄関ドアを開けると、すごくいい匂い
何だかすごく幸せな気分でした

これからは男の子だって料理くらいできなきゃ。
どんどんやってもらおうと思います。

最近、日曜日にはこんなのも準備してます。


冷蔵庫にある野菜を蒸したもの、ピーマンの細切りを軽く炒めたもの、
千切りのきゅうりに塩をまぶしたもの、など。
冷蔵で５日間くらいもちます。

準備する時はちょっと時間も取られますが、
忙しい平日、すごく便利です